Sommerschnitt oder Grünschnitt ist an sich nichts Neues. Im Spalierobstbau hat man gewiß bereits seit Jahrhunderten unbrauchbare Triebe im Sommer eingekürzt oder entfernt, um den Gartenobstbäumen die gewünschte Form zu geben und ihr Wachstum zu bremsen. Heute sieht man die Vorteile des Sommerschnittes in einem ganz neuen Licht. Untersuchungen weisen auf interessante Möglichkeiten hin, mit Hilfe des Sommerschnittes Ertrag und Fruchtqualität auf eine sehr natürliche (lies unchemische) Art und Weise zu verbessern.