Oktober1987
Billiger "Etschtaler" von irgendwoher
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VINUM, die in der Schweiz erscheinende „internationale Zeitschrift für die Freunde des Weines", hat sich im Juli/August-Heft dieses Jahres ausführlich mit alten und neuen Problemen der Südtiroler Wein Wirtschaft befaßt. Auf einige Mißstände und Schwachstellen unserer Kellerwirtschaft und Weinvermarktung wird ziemlich deutlich hingewiesen. Und wenn das ein Außenstehender tut, dann hat das meistens Gewicht. Daher bringen wir im Folgenden einige Auszüge aus den Beiträgen. Wir gehen sicher nicht fehl, wenn wir annehmen, dass diese Aussagen auch unsere Weinbauern interessieren.
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