Mit über 25.000 ha Birnenanbaufläche wachsen 50% aller Birnbäume Italiens in der Region Emilia Romagna; 40% davon, das sind gut 10.000 ha, stehen in der Provinz Ferrara. Auf Grund dieser Daten steht Ferrara heute an der Spitze der Weltbirnenproduktion. Die strukturelle Entwicklung der Anbaufläche (siehe Tabelle) in den letzten 10 Jahren zeigt, dass die Anbaufläche konstant ist. Dies trotz der Absatzprobleme anfangs der 70er Jahre, als die anderen Anbaugebiete dem Birnenanbau nur mehr wenig Interesse entgegen brachten.