Die Zeit in der wir ausschließlich im Winter die Bäume schnitten ist vorbei. Es werden heute immer mehr Schnitteingriffe im Laufe der Vegetationsperiode durchgeführt. Das beginnt mit dem Schnitt eines starken Gipfeltriebes nach der Blüte, gefolgt vom „Juni-Schnitt", den Formierarbeiten im Laufe des Sommers, dem Entfernen der Konkurrenztriebe, dem Umleiten auf den Konkurrenztrieb im Sommer und endet schließlich mit dem späten Sommerschnitt, dem sogenannten Belichtungsschnitt. Natürlich werden nicht alle Maßnahmen in ein und derselben Anlage angewandt, sondern je nach Bedarf entweder die eine oder die andere.