Heute ist in Südtirol ein starker Trend zur Kennzeichnung der Tafelobst-Partien im Hinblick auf Herkunft, Vermarktungsbetrieb und Produktionsweise festzustellen. Für das gegenwärtig große Interesse vor allem auf eine für die Konsumenten vorteilhafte Produktionsweise bzw. auf geringe Rückstände von Pflanzenschutzmitteln auf der Verpackung und auf dem Obst selbst hinzuweisen, sind folgende Faktoren verantwortlich …