Schlecht ging es der Südtiroler Obstwirtschaft in den 80er Jahren nicht. Das kann man im Rückblick auf das abgelaufene Jahrzehnt objektiv feststellen. Auch wenn manchmal über die „stetig fallenden Preise" geklagt wird, der Südtiroler Obstbau hat sich gut gehalten. Allerdings haben Forschung, Beratung, Produktion und Vermarktung auch einiges dafür tun müssen.