Die derzeitige Krise beim Absatz von Äpfeln ist bedingt durch das Angebot von nicht mehr marktgängigen Sorten aber auch von schlechten Qualitäten. Die Schlussfolgerung daraus muss sein, alte Sorten und alte Bestände durch neue marktgängige Sorten zu ersetzen. Diese klare Forderung stellte Hermann MANTINGER vom Versuchszentrum Laimburg in seinem vielbeachteten Vortrag auf der diesjährigen 46. Südtiroler Obstbautagung in Meran zum Thema: "Entspricht unser Apfelsortiment noch den heutigen Marktanforderungen".