„Das Endspiel um die Gunst des Konsumenten hat längst begonnen ": Diese Aussage stellte Michael KREBS vom Bundesverband Deutscher Fruchthandelsunternehmen in den Mittelpunkt seines Referates auf der diesjährigen 47. Siidtiroler Obstbautagung in Meran zum Thema: "Die Entwicklung am Fruchtmarkt und der Stellenwert des Apfels". Die Konzentration im Lebensmitteleinzelhandel sei in den ' letzten Jahren weiter fortgeschritten und habe aufgrund des harten Wettbewerbs und des enormen Preisverfalls zu Gewinneinbußen geführt.