Auf den folgenden Seiten dieser Ausgabe werden Sie mit eine Teil jener Zahlen konfrontiert, die auf der heurigen Prognosfruit-Konferenz in Prag vorgestellt wurden. Wie schon in den Jahren zuvor haben wir versucht, die Zahlen nach den Apfel- Produktionsmengen der einzelnen EUMitgliedsstaaten und der mengenmäßigen Bedeutung der Apfelsorten zu ordnen und zu kommentieren.

Nach dem mengenmäßig schwachen Erntejahr 2012 werden heuer wieder mehr als 100.000 t Bio-Äpfel in Europa erwartet. Laut der Ernteprognose 2013 der Agrarmarkt-Informations-Gesellschaft (AMI) wird die Menge im Vergleich zum Vorjahr um 18% auf 109.013 t ansteigen, in Südtirol ergibt sich voraussichtlich mit 48.290 t sogar ein Plus von 27%.