Werte Leserinnen und Leser, vor Ihnen liegt eine Ausgabe unseres Fachmagazins, in der wir hauptsächlich auf die vergangenen 50 Jahre von obstbau*weinbau zurückblicken. An wichtige Ereignisse und Innovationen, die es von November 1964 bis heute im Südtiroler Obst- und Weinbau, aber auch außerhalb davon gegeben hat, erinnern die ersten drei Beiträge. Beim Lesen wird deutlich, dass wir uns von einer fast noch archaischen Wirtschaftsweise zu einem fachlich sehr fortschrittlichen, auf Wirtschaftlichkeit und trotzdem auf Nachhaltigkeit bedachten Obst- und Weinbaugebiet entwickelt haben.

Hermann Oberhofer war Gründer von obstbau*weinbau und 3 Jahrzehnte lang ihr Chefredakteur. Er hat zum 40. Geburtstag dieses Fachmagazins Rückschau auf wichtige Themen gehalten. Die Originalarbeit ist in der Dezemberausgabe 2003 abgedruckt und diente als Vorlage für diesen Beitrag.