Südtiroler Beratungsring - Obstbau Weinbau

Februar 2007

Inhalt
Die nächsten 50 Jahre stehen an	36
Beratungsmethoden - zukünftige Herausforderungen und Angebote	37
Die Zukunft der landwirtschaftlichen Forschung	39
Globale Trends im Apfelanbau, der Vermarktung und dem Konsum	43
Die Entwicklung im Baumschulwesen	45
Das Sortenkarussel wird sich weiter drehen	49
Die Herausforderungen in den nächsten Jahren	52
Einheitliche Preise für einheitliche Qualität	53
Neue Produkte in der Obstverwertung	56
Die Zukunft gehört der Molekularbiologie	58
Perspektiven in der Obstlagerung	61
Mechanisierung im Umbruch	63
Biologischer Apfelanbau - Tendenzen für die Zukunft	65
In Zukunft mehr betriebsspezifische Beratung im Weinbau	68
Versuchstätigkeit in den nächsten Jahren im Weinbau	70
Marktentwicklung weißer Rebsorten	73
Vor 50 Jahren	76

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