September 2021
Inhalt
Das Jahrzehnt der neuen Unterlagen 4
Die Apfelunterlage M200 auf dem Prüfstand 5
Neue Erkenntnisse über die Ausfärbung rotfleischiger Apfelsorten 11
Rotfleischige Apfelsorten als neue „funktionelle Lebensmittel“? 16
Tag der Technik im Weinbau 21
Aktuelle Zahlen zum Südtiroler Weinbau 24
Goldgelbe Vergilbung I - Wichtigste Gegenmaßnahme ist das Roden 27
Goldgelbe Vergilbung II - Sensibilisierung hat oberste Priorität 29
Neue Erkenntnisse zur Unterstützung der Südtiroler Weinbauern 31
Das Wetter 32
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